Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 23 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φουσκωτό ζυμάρι προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού
Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 23 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φουσκωτό ζυμάρι προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού

Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 23 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φουσκωτό ζυμάρι προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού

Η κυκλική καλαθάκι διαμέτρου 23 εκ. δίνει κανονικό σχήμα στο φουσκωτό καρβέλι. Η υφασμάτινη επένδυση αποτρέπει την κολλήσει του ζυμαριού στα τοιχώματα του καλαθιού κατά την ανατροπή. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
42,31 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 23 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φουσκωτό ζυμάρι προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού

Η κυκλική καλαθάκι για ψωμί χρησιμοποιείται για το φούσκωμα του ζυμαριού πριν το ψήσιμο και βοηθά το καρβέλι να διατηρεί το κανονικό κυκλικό σχήμα. Έχει διάμετρο 23 εκ. και ύψος 8 εκ., επομένως είναι κατάλληλη για κανονικού μεγέθους σπιτικά καρβέλια. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται υφασμάτινη επένδυση, η οποία τοποθετείται στην άκρη του καλαθιού και αποτρέπει την κολλήσει του ζυμαριού στα τοιχώματα. Χωρίς την επένδυση, δημιουργεί σπειροειδή τοιχώματα στο επιφάνεια του καρβελιού, τυπικό σπειροειδές σχέδιο από αλεύρι. Η καλαθάκι χρησιμοποιείται κατά το ψήσιμο ψωμιού προζυμιού και μαγιάς από σιτάρι, σίκαλη και σιτάρι σπάλντζα.

  • Τύπος – κυκλική καλαθάκι για φούσκωμα ψωμιού με υφασμάτινη επένδυση
  • Διάμετρος – 23 εκ.
  • Ύψος – 8 εκ.
  • Βάρος – 230 γρ.
  • Σχήμα – κυκλικό με σπειροειδή τοιχώματα
  • Επένδυση – υφασμάτινη επένδυση με ελαστική ραφή γύρω-γύρω
  • Χρώμα – ανοιχτό φυσικό
  • Χρήση – φούσκωμα ζυμάριου ψωμιού προζυμιού και μαγιάς
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 καλαθάκι και 1 υφασμάτινη επένδυση

Κατά το ψήσιμο ψωμιού, το σχηματισμένο καρβέλι τοποθετείται στο καλαθάκι με τη ραφή προς τα πάνω και αφήνεται να φουσκώσει. Είναι καλό να πασπαλίζετε το καλαθάκι με αλεύρι πριν από κάθε χρήση, καλύτερα ρυζάλευρο ή αλεύρι σίκαλης, ώστε το ζυμάρι να απελευθερώνεται εύκολα. Μετά το φούσκωμα, το οποίο συνήθως αναγνωρίζεται από την αυξημένη ποσότητα του ζυμαριού, αρκεί να ανατρέψετε το καλαθάκι πάνω σε χαρτί ψησίματος ή πέτρα, να κόψετε το καρβέλι με ξυράφι και να το τοποθετήσετε στο φούρνο. Χάρη στα σταθερά σπειροειδή τοιχώματα, το ζυμάρι διατηρεί το σχήμα του κατά το φούσκωμα και δεν απλώνεται πλευρικά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το καλαθάκι με το ζυμάρι και στο ψυγείο και να αφήσετε το καρβέλι να φουσκώσει αργά όλη τη νύχτα, κάτι που θα εκτιμήσετε κυρίως κατά το ψήσιμο ψωμιού προζυμιού.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε την υφασμάτινη επένδυση ανάλογα με την εμφάνιση του καρβελιού που προτιμάτε. Με την επένδυση, η επιφάνεια του ψωμιού είναι λεία και το ζυμάρι αποδεσμεύεται εύκολα από το καλαθάκι, χωρίς αυτήν δημιουργείται έντονο σπειροειδές σχέδιο στην κρούστα. Μετά τη χρήση, χτυπήστε το καλαθάκι για να απομακρύνετε τα υπολείμματα αλεύρου και αφήστε το να στεγνώσει καλά στον αέρα. Η επένδυση μπορεί να πλυθεί και πριν από την επόμενη χρήση να την αφήσετε να στεγνώσει. Μην πλένετε το καλαθάκι στο πλυντήριο πιάτων και μην το αφήνετε σε υγρασία, ώστε να διατηρήσει το σχήμα του. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, αποθηκεύστε το σε ξηρό και αεριζόμενο μέρος.

Η κυκλική καλαθάκι διαμέτρου 23 εκ. είναι βασικό εργαλείο για οποιονδήποτε ψήνει ψωμί προζυμιού στο σπίτι. Βοηθά το καρβέλι να διατηρεί το σχήμα του και χάρη στο σπειροειδές σχέδιο δίνει στο ψωμί εμφάνιση σαν από φούρνο. Η υφασμάτινη επένδυση διευκολύνει την ανατροπή του πιο κολλώδους ζυμαριού και προστατεύει τα τοιχώματα του καλαθιού. Το καλαθάκι είναι ελαφρύ, καθώς ζυγίζει μόνο 230 γρ., και χωράει σε ντουλάπι κουζίνας. Μαζί με το ξυράφι για ψωμί, το δανέζικο σύρμα και την κατσαρόλα ψησίματος, σχηματίζει μια πρακτική σειρά για το σπιτικό ψήσιμο ψωμιού.

Τιμή με ΦΠΑ 42,31 €