Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 25 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φούσκωμα ζύμης προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού
Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 25 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φούσκωμα ζύμης προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού

Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 25 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φούσκωμα ζύμης προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού

Η κυκλική καλαθάκι διαμέτρου 25 εκ. δίνει κανονικό σχήμα στον φουσκωμένο καρβέλι. Η υφασμάτινη επένδυση αποτρέπει την κολλήση της ζύμης στους τοίχους του καλαθιού κατά την ανατροπή. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
44,93 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Κυκλική καλαθάκι για ψωμί 25 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Καλάθι για φούσκωμα ζύμης προζυμιού Ανοιχτό φυσικό χρώμα Ψήσιμο σπιτικού ψωμιού

Η κυκλική καλαθάκι για ψωμί χρησιμοποιείται για το φούσκωμα της ζύμης πριν το ψήσιμο και βοηθά τον καρβέλι να διατηρεί κανονικό κυκλικό σχήμα. Έχει διάμετρο 25 εκ. και ύψος 8 εκ., οπότε είναι κατάλληλη και για μεγαλύτερους σπιτικούς καρβέλια. Στο καλαθάκι περιλαμβάνεται υφασμάτινη επένδυση, η οποία τοποθετείται στην άκρη του καλαθιού και αποτρέπει την κολλήση της ζύμης στους τοίχους. Χωρίς την επένδυση, οι σπειροειδείς τοίχοι του καλαθιού δημιουργούν στην επιφάνεια του καρβελιού τον χαρακτηριστικό σπειροειδή σχέδιο από αλεύρι. Το καλαθάκι είναι χρήσιμο κατά το ψήσιμο ψωμιού προζυμιού και μαγιάς από σιτάρι, σίκαλη και σπαγγέτι.

  • Τύπος – κυκλική καλαθάκι για φούσκωμα ψωμιού με υφασμάτινη επένδυση
  • Διάμετρος – 25 εκ.
  • Ύψος – 8 εκ.
  • Βάρος – 250 γρ.
  • Σχήμα – κυκλικό με σπειροειδείς τοίχους
  • Επένδυση – υφασμάτινη επένδυση με ελαστική περιφέρεια
  • Χρώμα – ανοιχτό φυσικό
  • Χρήση – φούσκωμα ζύμης προζυμιού και μαγιάς
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 καλαθάκι και 1 υφασμάτινη επένδυση

Κατά το ψήσιμο ψωμιού, ο σχηματισμένος καρβέλι τοποθετείται στο καλαθάκι με την ραφή προς τα πάνω και αφήνεται να φουσκώσει μέσα σε αυτό. Είναι καλό να πασπαλίζετε το καλαθάκι με αλεύρι πριν από κάθε χρήση, καλύτερα ρυζάλευρο ή αλεύρι σίκαλης, ώστε η ζύμη να ανατραπεί εύκολα. Μετά το φούσκωμα, το οποίο συνήθως αναγνωρίζεται από την αύξηση του όγκου της ζύμης, αρκεί να ανατρέψετε το καλαθάκι πάνω σε χαρτί ψησίματος ή πέτρα, να κόψετε τον καρβέλι με ξυράφι και να το τοποθετήσετε στον φούρνο. Χάρη στους σταθερούς σπειροειδείς τοίχους, η ζύμη διατηρεί το σχήμα της κατά το φούσκωμα και δεν απλώνεται προς τα πλάγια. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το καλαθάκι με τη ζύμη και στο ψυγείο και να αφήσετε τον καρβέλι να φουσκώσει αργά κατά τη διάρκεια της νύχτας, κάτι που θα εκτιμήσετε κυρίως κατά το ψήσιμο ψωμιού προζυμιού.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε την υφασμάτινη επένδυση ανάλογα με την εμφάνιση του καρβελιού που προτιμάτε. Με την επένδυση, η επιφάνεια του ψωμιού είναι λεία και η ζύμη αποκολλάται εύκολα από το καλαθάκι, χωρίς αυτή δημιουργείται ένα έντονο σπειροειδές σχέδιο στην κρούστα. Μετά τη χρήση, χτυπήστε το καλαθάκι για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα αλεύρου και αφήστε το να στεγνώσει καλά στον αέρα. Η επένδυση μπορεί να πλυθεί και πριν από την επόμενη χρήση να την αφήσετε να στεγνώσει. Μην πλένετε το καλαθάκι στο πλυντήριο πιάτων και μην το αφήνετε σε υγρασία, ώστε να διατηρήσει το σχήμα του. Για μακροχρόνια αποθήκευση, αποθηκεύστε το σε ξηρό και αεριζόμενο μέρος.

Η κυκλική καλαθάκι διαμέτρου 25 εκ. είναι βασικό εργαλείο για όποιον ψήνει ψωμί προζυμιού στο σπίτι. Βοηθά τον καρβέλι να διατηρεί το σχήμα του και χάρη στο σπειροειδές σχέδιο δίνει στο ψωμί την εμφάνιση που έχει από το φούρνο. Η υφασμάτινη επένδυση διευκολύνει την ανατροπή της κολλώδους ζύμης και προστατεύει τους τοίχους του καλαθιού. Το καλαθάκι είναι ελαφρύ, καθώς ζυγίζει μόνο 250 γρ., και χωράει σε ντουλάπι κουζίνας. Μαζί με το ξυράφι για ψωμί, το δανέζικο χτυπητήρι και την κατσαρόλα ψησίματος σχηματίζουν μια πρακτική σειρά για το σπιτικό ψήσιμο ψωμιού.

Τιμή με ΦΠΑ 44,93 €