Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Κυκλικός ξυράφι για ψωμί 5 εκ. με σχέδιο λωτού και 10 ανταλλακτικές λεπίδες Ξύλινη λαβή με θήκη Ανοιχτό καφέ Για κοπή ζύμης
Κυκλικός ξυράφι για ψωμί 5 εκ. με σχέδιο λωτού και 10 ανταλλακτικές λεπίδες Ξύλινη λαβή με θήκη Ανοιχτό καφέ Για κοπή ζύμης

Κυκλικός ξυράφι για ψωμί 5 εκ. με σχέδιο λωτού και 10 ανταλλακτικές λεπίδες Ξύλινη λαβή με θήκη Ανοιχτό καφέ Για κοπή ζύμης

Ξυράφι με κυκλική λαβή από ανοιχτό ξύλο και χαραγμένο λωτό για ακριβείς κοπές σε ψωμί προζυμιού. Η συσκευασία περιλαμβάνει θήκη και 10 λεπίδες. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
27,47 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Κυκλικός ξυράφι για ψωμί 5 εκ. με σχέδιο λωτού και 10 ανταλλακτικές λεπίδες Ξύλινη λαβή με θήκη Ανοιχτό καφέ Για κοπή ζύμης

Ο κυκλικός ξυράφι για ψωμί προορίζεται για να κόβει την επιφάνεια της ζύμης ακριβώς πριν από το ψήσιμο. Η λαβή είναι ένας δίσκος από ανοιχτό ξύλο με διάμετρο 5 εκ., ο οποίος κρατιέται άνετα μεταξύ των δαχτύλων και επιτρέπει την ακριβή καθοδήγηση της λεπίδας εκεί που χρειάζεται. Στην επάνω πλευρά του δίσκου υπάρχει χαραγμένο ένα λουλούδι λωτού με κουκίδες γύρω από την περιφέρεια, κάνοντάς το ξυράφι να φαίνεται ως διακοσμητικό εργαλείο κουζίνας. Στη συσκευασία θα βρείτε επίσης 10 ανταλλακτικές λεπίδες και μια κόκκινη θήκη από τσόχα για αποθήκευση. Το ξυράφι είναι κατάλληλο για απλές ευθείες κοπές αλλά και για πιο περίπλοκα διακοσμητικά σχέδια σε ψωμί προζυμιού.

  • Τύπος – ξυράφι για κοπή ψωμιού και ζύμης με κυκλική λαβή
  • Διάμετρος λαβής – 5 εκ.
  • Διαστάσεις θήκης – 7,3 x 8 εκ.
  • Λαβή – ξύλινος δίσκος με χαραγμένο σχέδιο λωτού
  • Χρώμα λαβής – ανοιχτό καφέ
  • Υλικό – ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι
  • Θήκη – κόκκινη θήκη από τσόχα με κουμπί
  • Χρήση – κοπή ψωμιού προζυμιού, φραντζόλες, μπαγκέτες και άλλες ζύμες που φουσκώνουν
  • Περιεχόμενα συσκευασίας – 1 ξυράφι με τοποθετημένη λεπίδα, 10 ανταλλακτικές λεπίδες και 1 θήκη από τσόχα

Η λεπίδα είναι στερεωμένη με βίδα στο κέντρο του ξύλινου δίσκου και από την άκρη του προεξέχει μόνο ένα μέρος με την κόψη. Ο δίσκος κρατιέται παρόμοια με σφραγίδα, έτσι το χέρι παραμένει πάνω από τη ζύμη και η λεπίδα καθοδηγείται εύκολα και σε καμπύλες επιφάνειες φραντζόλας. Κατά τη χειρισμό της λεπίδας, προχωρήστε προσεκτικά, καθώς η κόψη είναι πολύ κοφτερή. Μετά τη χρήση, το ξυράφι πρέπει να τοποθετείται στη θήκη από τσόχα, η οποία προστατεύει τη λαβή και τη λεπίδα και αποτρέπει την επαφή της κόψης με άλλα αντικείμενα στο συρτάρι. Ο ξύλινος δίσκος αρκεί να σκουπιστεί με ένα στεγνό πανί, μην τον βάζετε στο πλυντήριο πιάτων.

Η κοπή της ζύμης πριν από το ψήσιμο καθορίζει πού θα επεκταθεί το ψωμί στον φούρνο. Ένας βαθύς κόψιμο δημιουργεί μια έντονη γωνία στο φραντζόλα, ενώ ρηχές κοπές επιτρέπουν να σχεδιάσετε φύλλα, στάχυα ή λουλούδια. Για καθαρή κοπή, είναι κατάλληλο να πασπαλίσετε ελαφρά την επιφάνεια της ζύμης με αλεύρι και να καθοδηγήσετε τη λεπίδα ομαλά με μία κίνηση υπό ελαφρύ γωνία. Το ξυράφι θα σας φανεί χρήσιμο κατά το ψήσιμο ψωμιού προζυμιού και μαγιάς, μπαγκέτες, φραντζόλες ή λευκού αρτοποιήματος. Θα το εκτιμήσουν οι αρχάριοι αλλά και οι έμπειροι οικιακοί φούρνοι, οι οποίοι θέλουν να έχουν τον έλεγχο στις κοπές του ψωμιού και να δημιουργούν τα δικά τους σχέδια στην κρούστα.

Ο κυκλικός ξυράφι για ψωμί με σχέδιο λωτού συνδυάζει ένα πρακτικό εργαλείο αρτοποιίας με διακοσμητική εκτέλεση. Το ανοιχτό ξύλο με το χαραγμένο λουλούδι ταιριάζει καλά στο χέρι και η προμήθεια ανταλλακτικών λεπίδων επιτρέπει την αντικατάσταση μιας θαμπής λεπίδας με μια νέα ανά πάσα στιγμή. Η θήκη από τσόχα διευκολύνει την ασφαλή αποθήκευση στην κουζίνα αλλά και σε κουτί με άλλα εργαλεία αρτοποιίας. Το ξυράφι καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο και είναι κατάλληλο και ως μικρό δώρο για τους λάτρεις της οικιακής αρτοποιίας. Είναι κατάλληλο αξεσουάρ για το καλάθι ψωμιού, τη δανέζικη σκούπα και το μαχαίρι ψωμιού.

Τιμή με ΦΠΑ 27,47 €