Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Μαχαίρι για το κόψιμο ψωμιού με στρογγυλή ξύλινη λαβή 4,5 εκ. Διπλής όψης λεπίδα ξυραφιού 5 λεπίδων Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι για ψωμί με προζύμι
Μαχαίρι για το κόψιμο ψωμιού με στρογγυλή ξύλινη λαβή 4,5 εκ. Διπλής όψης λεπίδα ξυραφιού 5 λεπίδων Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι για ψωμί με προζύμι

Μαχαίρι για το κόψιμο ψωμιού με στρογγυλή ξύλινη λαβή 4,5 εκ. Διπλής όψης λεπίδα ξυραφιού 5 λεπίδων Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι για ψωμί με προζύμι

Η στρογγυλή ξύλινη λαβή εφαρμόζει στην παλάμη όπως μια πέτρα και η διπλής όψης λεπίδα ξυραφιού κόβει τη ζύμη καθαρά και χωρίς σκισίματα. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται 5 λεπίδες. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
20,92 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Μαχαίρι για το κόψιμο ψωμιού με στρογγυλή ξύλινη λαβή 4,5 εκ. Διπλής όψης λεπίδα ξυραφιού 5 λεπίδων Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι για ψωμί με προζύμι

Το μαχαίρι για το κόψιμο ψωμιού με στρογγυλή ξύλινη λαβή είναι ένα απλό εργαλείο αρτοποιίας για το σπίτι για την παρασκευή ψωμιού με προζύμι, μπαγκέτας και ψωμιού. Η λεπίδα ξυραφιού προσαρτάται κάτω από τη στρογγυλή λαβή διαμέτρου 4,5 εκ., η οποία κρατιέται στα δάχτυλα όπως μια λεία πέτρα. Έτσι, έχετε τη λεπίδα σταθερά υπό έλεγχο και την οδηγείτε ακριβώς πάνω από την επιφάνεια της ζύμης. Η λεία λαβή χωρίς σχέδιο ξεχωρίζει με τη φυσική υφή του ξύλου. Η διπλής όψης λεπίδα κόβει την επιφάνεια του φουσκωμένου καρβελιού καθαρά και χωρίς σκισίματα, έτσι ώστε το ψωμί στον φούρνο να ανοίγει ακριβώς εκεί που θέλετε. Το εργαλείο είναι μικρό, ελαφρύ και δεν καταλαμβάνει σχεδόν καθόλου χώρο στην κουζίνα.

  • Τύπος – μαχαίρι αρτοποιίας για το κόψιμο ψωμιού και ζύμης
  • Λαβή – στρογγυλή ξύλινη, διάμετρος 4,5 εκ.
  • Εμφάνιση – λείο ξύλο χωρίς σχέδιο με φυσική υφή
  • Λεπίδα – εναλλασσόμενη διπλής όψης λεπίδα ξυραφιού
  • Στήριξη λεπίδας – βίδα στη μέση της λαβής
  • Υλικό – ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι
  • Χρήση – ψωμί με προζύμι, μπαγκέτες, ψωμάκια και άλλα αρτοσκευάσματα
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – ξύλινη λαβή 1 τεμ., λεπίδες ξυραφιού 5 τεμ.

Η κοπή της επιφάνειας καθορίζει πού θα ανοίξει το καρβέλι κατά το ψήσιμο και προσδίδει στο ψωμί μια τεχνική εμφάνιση. Με τη στρογγυλή λαβή μπορείτε να κάνετε μια μακριά κοπή σε όλο το καρβέλι, σταυρό, πλέγμα, στάχυα και λεπτά διακοσμητικά σχέδια. Απλώς πρέπει να οδηγήσετε τη λεπίδα με γρήγορη και ελαφριά κίνηση, ρηχά στα ψωμάκια και τις μπαγκέτες και πιο βαθιά στα μεγάλα καρβέλια. Δεδομένου ότι η λεπίδα είναι διπλής όψης, μόλις φθαρεί μία άκρη, απλώς την γυρίζετε και κόβετε με την άλλη πλευρά. Η αντικατάσταση είναι εύκολη, απλώς χαλαρώστε τη βίδα στη μέση της λαβής, αντικαταστήστε τη λεπίδα και σφίξτε ξανά τη βίδα. Στη συσκευασία θα βρείτε 5 λεπίδες ξυραφιού, έτσι ώστε να σας κρατήσουν για πολλές παρασκευές. Κόβετε τη ζύμη ακριβώς πριν την τοποθετήσετε στον φούρνο, όταν η επιφάνεια μετά την ανύψωση είναι σφιχτή και η κοπή παραμένει κοφτερή.

Το μαχαίρι με τη στρογγυλή ξύλινη λαβή θα εκτιμηθεί από αρχάριους και έμπειρους οικιακούς αρτοποιούς που θέλουν να φτιάξουν αρτοσκευάσματα όπως από τεχνική αρτοποιία. Η λαβή από φυσικό ξύλο είναι ευχάριστη στην αφή και κρατιέται καλά ακόμα και με αλευρωμένα χέρια. Μετά τη χρήση, αρκεί να το σκουπίσετε με μια στεγνή πετσέτα και να το αποθηκεύσετε, μην μουλιάζετε τη λαβή στο νερό και μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων. Διατηρήστε τις λεπίδες σε ξηρό μέρος για να παραμείνουν κοφτερές. Η καθαρή εμφάνιση χωρίς χάραξη ταιριάζει σε κάθε κουζίνα και σε ξύλινες φόρμες και σανίδες. Μαζί με τη φόρμα και την σπάτουλα για τη ζύμη, αποτελούν βασικό εξοπλισμό για οποιονδήποτε ψήνει ψωμί με προζύμι στο σπίτι. Κατά την αποθήκευση, προσέξτε την κοφτερή άκρη της λεπίδας και κρατήστε το μακριά από παιδιά.

Τιμή με ΦΠΑ 20,92 €