Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Συσκευές κουζίνας Αερίου μηχάνημα takoyaki με πλάκα για 28 μπαλάκια 4 εκ. Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 22,5 x 48 x 21 εκ. Ρύθμιση φλόγας Για πάγκο και food truck
Αερίου μηχάνημα takoyaki με πλάκα για 28 μπαλάκια 4 εκ. Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 22,5 x 48 x 21 εκ. Ρύθμιση φλόγας Για πάγκο και food truck

Αερίου μηχάνημα takoyaki με πλάκα για 28 μπαλάκια 4 εκ. Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 22,5 x 48 x 21 εκ. Ρύθμιση φλόγας Για πάγκο και food truck

Αερίου γκριλ takoyaki για πάγκους, αγορές και food trucks. Πλάκα με 28 εσοχές των 4 εκ., σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 201 και σετ εργαλείων για ψήσιμο μπαλιών. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
328,78 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Αερίου μηχάνημα takoyaki με πλάκα για 28 μπαλάκια 4 εκ. Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 22,5 x 48 x 21 εκ. Ρύθμιση φλόγας Για πάγκο και food truck

Το αερίου μηχάνημα takoyaki είναι μια πρακτική επιλογή για πάγκους, αγορές, food trucks και εξωτερικές γαστρονομικές εκδηλώσεις, όπου οι μπαλίτσες από ζύμη ψήνονται συνεχώς και σε μεγαλύτερες ποσότητες. Σε μια πλάκα υπάρχουν 28 εσοχές με διάμετρο 4 εκ., οπότε σε κάθε παρτίδα δημιουργούνται 28 μπαλάκια ίδιου μεγέθους. Το σώμα της συσκευής είναι από ανοξείδωτο χάλυβα 201, ο οποίος αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν διαβρώνεται κατά τη διάρκεια της κανονικής χρήσης. Η πλάκα θερμαίνεται με αερίου καυστήρα και η ένταση της φλόγας ρυθμίζεται με περιστροφικό βαλβίδα στον μπροστινό πίνακα. Ο χειρισμός είναι απλός και μπορεί να γίνει ακόμη και από έναν εργαζόμενο χωρίς εμπειρία.

Με διαστάσεις 22,5 x 48 x 21 εκ. αυτό το γκριλ ανήκει στα στενότερα μοντέλα και χωράει στον πάγκο δίπλα σε τηγάνι ή πλάκα ψησίματος. Η λεκάνη γύρω από την πλάκα είναι φτιαγμένη από ένα κομμάτι φύλλου, δεν έχει συνδέσεις και το λάδι ή η ζύμη δεν ρέουν στο σώμα της συσκευής. Στις πλευρές υπάρχουν αεραγωγοί και ολόκληρη η συσκευή στηρίζεται σε χαμηλά πόδια. Στις εσοχές μπορείτε να ετοιμάσετε παραδοσιακό takoyaki με χταπόδι, ψαρομπαλάκια, μπαλάκια με γαρίδες και γλυκές παραλλαγές από ζύμη κρέπας. Μια πλάκα με λιγότερες εσοχές είναι κατάλληλη όπου οι μπαλίτσες ψήνονται κατόπιν παραγγελίας και ο πελάτης λαμβάνει μια φρέσκια μερίδα απευθείας από το γκριλ. Για μεγαλύτερη ζήτηση μπορείτε να τοποθετήσετε περισσότερες συσκευές δίπλα-δίπλα.

  • Τύπος θέρμανσης – αερίου
  • Αριθμός πλακών – 1
  • Αριθμός εσοχών – 28 (28 μπαλάκια σε μία παρτίδα)
  • Διάμετρος εσοχής – 4 εκ.
  • Υλικό σώματος – ανοξείδωτος χάλυβας 201
  • Χειρισμός – περιστροφική βαλβίδα για ρύθμιση φλόγας
  • Διαστάσεις – 22,5 x 48 x 21 εκ.
  • Βάρος – περίπου 10 κιλά
  • Χρήση – πάγκοι, αγορές, food trucks, φεστιβάλ και μπιστρό
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – αερίου μηχάνημα takoyaki και σετ εργαλείων για προετοιμασία μπαλιών

Πριν από την πρώτη ψήσιμο, πλύνετε την πλάκα, στεγνώστε την και αλείψτε τις εσοχές με μια λεπτή στρώση λαδιού. Ρίξτε τη ζύμη στις καυτές εσοχές, προσθέστε τη γέμιση και γυρίστε τις μπαλίτσες κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, αφήστε την πλάκα να κρυώσει, καθαρίστε την με μια βούρτσα και σκουπίστε το ανοξείδωτο σώμα με ένα υγρό πανί. Η σύνδεση με το αέριο πρέπει να ανατεθεί σε ειδικό.

Το αερίου γκριλ takoyaki με μία πλάκα για 28 μπαλάκια είναι κατάλληλο για επιχειρήσεις που θέλουν να προσφέρουν ιαπωνικό φαγητό δρόμου χωρίς μεγάλες απαιτήσεις χώρου. Το σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εύκολο στη συντήρηση και το πλάτος 22,5 εκ. εξοικονομεί χώρο στον πάγκο. Το βάρος περίπου 10 κιλά επιτρέπει στη συσκευή να μεταφερθεί στην αγορά ή το φεστιβάλ και πίσω. Η ρύθμιση της φλόγας με τη βαλβίδα επιτρέπει την προσαρμογή της θερμοκρασίας της πλάκας ανάλογα με τη ζύμη και τη γέμιση. Στη συσκευασία θα βρείτε εκτός από το γκριλ και ένα σετ εργαλείων για ψήσιμο μπαλιών.

Τιμή με ΦΠΑ 328,78 €