Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Μαχαίρι κοπής ψωμιού με καμπύλη ξύλινη λαβή και αναδιπλούμενη λεπίδα 5 ανταλλακτικών λεπίδων Σακουλάκι Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι Για ψωμί με προζύμι
Μαχαίρι κοπής ψωμιού με καμπύλη ξύλινη λαβή και αναδιπλούμενη λεπίδα 5 ανταλλακτικών λεπίδων Σακουλάκι Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι Για ψωμί με προζύμι

Μαχαίρι κοπής ψωμιού με καμπύλη ξύλινη λαβή και αναδιπλούμενη λεπίδα 5 ανταλλακτικών λεπίδων Σακουλάκι Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι Για ψωμί με προζύμι

Επαγγελματική λεπίδα αρτοποιίας με εργονομική ξύλινη λαβή για ακριβείς κοπές ψωμιού με προζύμι και μπαγκέτας. Η λεπίδα αναδιπλώνεται μετά τη χρήση και αντικαθίσταται εύκολα. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
41,44 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Μαχαίρι κοπής ψωμιού με καμπύλη ξύλινη λαβή και αναδιπλούμενη λεπίδα 5 ανταλλακτικών λεπίδων Σακουλάκι Ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι Για ψωμί με προζύμι

Το μαχαίρι κοπής ψωμιού με καμπύλη λαβή είναι μια πρακτική λεπίδα αρτοποιίας για όλους όσους ψήνουν ψωμί με προζύμι, μπαγκέτες ή φραντζόλες από ζυμάρι. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από συμπαγές ξύλο και το καμπύλο σχήμα της ταιριάζει άνετα στο χέρι, έτσι ώστε η λεπίδα να οδηγεί τη ζύμη υπό χαμηλή γωνία και η κοπή είναι καθαρή και ομαλή. Η αιχμηρή διπλής όψης λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι διαπερνά την επιφάνεια της ζύμης χωρίς να την σκίζει και να την τραβάει. Έτσι, το ψωμί κατά την ψήσιμο ανοίγει ακριβώς εκεί που θέλετε και δημιουργεί το χαρακτηριστικό αυτί και διακοσμητικά σχέδια. Οι κοπές γίνονται γρήγορα ακόμη και σε λεπτό και κολλώδες ζυμάρι.

Η λεπίδα είναι στερεωμένη στη βάση της ξύλινης λαβής με χάλκινο βίδα, που χαλαρώνει και σφίγγεται με το χέρι χωρίς εργαλεία. Μετά τη χρήση, η λεπίδα μπορεί να αναδιπλωθεί στη λαβή, έτσι ώστε η κοφτερή άκρη να μην εκτίθεται ελεύθερα κατά την αποθήκευση. Η αντικατάσταση της λεπίδας είναι απλή: απλά χαλαρώστε τη βίδα, αφαιρέστε την φθαρμένη λεπίδα, τοποθετήστε μια νέα και σφίξτε ξανά τη βίδα. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται πέντε ανταλλακτικές λεπίδες, έτσι έχετε απόθεμα για μακρύ ψήσιμο. Το καμπύλο σχήμα της λαβής κρατά τα χέρια μακριά από την επιφάνεια της ζύμης, επιτρέποντας έτσι τη δημιουργία μακρών συνεχών κοπών και λεπτών φύλλων σχεδίων στην επάνω πλευρά της φραντζόλας.

  • Τύπος – χειροκίνητο μαχαίρι κοπής ζύμης με καμπύλη λαβή
  • Υλικό – ξύλο και ανοξείδωτο ατσάλι
  • Λεπίδα – διπλής όψης ανταλλακτική λεπίδα
  • Στήριξη λεπίδας – χάλκινος βίδα στη ξύλινη λαβή, χαλάρωση χωρίς εργαλεία
  • Αποθήκευση – αναδιπλούμενη λεπίδα και υφασμάτινο σακουλάκι με κορδόνι
  • Χρήση – ψωμί με προζύμι, μπαγκέτες, φραντζόλες, αρτοσκευάσματα από ζυμάρι
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – μαχαίρι με καμπύλη ξύλινη λαβή, 5 ανταλλακτικές λεπίδες, υφασμάτινο σακουλάκι με κορδόνι

Κόψτε το ψωμί με γρήγορη και σίγουρη κίνηση ακριβώς πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο, καλύτερα με τη λεπίδα ελαφρώς κεκλιμένη προς την επιφάνεια της φραντζόλας. Μετά τη χρήση, σκουπίστε τη λεπίδα με στεγνό πανί, μην αφήνετε τη ξύλινη λαβή για πολύ καιρό στο νερό και μην την πλένετε στο πλυντήριο πιάτων. Κατά την αντικατάσταση της λεπίδας, χειριστείτε προσεκτικά και κρατήστε τη λεπίδα από τις αμβλείες άκρες. Αποθηκεύστε το μαχαίρι και τις ανταλλακτικές λεπίδες στο παρέχον σακουλάκι, μακριά από τα παιδιά. Η οπή στο τέλος της λαβής επιτρέπει να κρεμάσετε το μαχαίρι σε γάντζο στην κουζίνα, έτσι ώστε να το έχετε πάντα κοντά σας κατά το ψήσιμο και η λεπίδα παραμένει αναδιπλωμένη και προστατευμένη.

Η επαγγελματική λεπίδα αρτοποιίας με καμπύλη ξύλινη λαβή είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για τους οικιακούς αρτοποιούς που θέλουν να έχουν τις κοπές του ψωμιού υπό έλεγχο. Ο συνδυασμός ξύλου και ανοξείδωτου ατσαλιού φαίνεται φυσικός στην κουζίνα και είναι εύκολο να το κρατήσετε ακόμα και με χέρια γεμάτα αλεύρι. Η αναδιπλούμενη λεπίδα και 5 ανταλλακτικές λεπίδες διευκολύνουν την ασφαλή αποθήκευση και αντικατάσταση. Είναι κατάλληλο για αρχάριους και έμπειρους αρτοποιούς που ψήνουν ψωμί με προζύμι και μπαγκέτες τακτικά. Οι διακοσμητικές κοπές προσθέτουν σε κάθε φραντζόλα μια τακτοποιημένη εμφάνιση.

Τιμή με ΦΠΑ 41,44 €