Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Μαχαίρι ψωμιού με καμπυλωτή ξύλινη λαβή 19,3 εκ. Ανοξείδωτη λεπίδα στερεωμένη με βίδες Μαχαίρι αρτοποιού για κοπή ψωμιού με προζύμι
Μαχαίρι ψωμιού με καμπυλωτή ξύλινη λαβή 19,3 εκ. Ανοξείδωτη λεπίδα στερεωμένη με βίδες Μαχαίρι αρτοποιού για κοπή ψωμιού με προζύμι

Μαχαίρι ψωμιού με καμπυλωτή ξύλινη λαβή 19,3 εκ. Ανοξείδωτη λεπίδα στερεωμένη με βίδες Μαχαίρι αρτοποιού για κοπή ψωμιού με προζύμι

Ξύλινο μαχαίρι με εργονομικά καμπυλωτή λαβή για ακριβή κοπή προζυμιού, μπαγκέτας και καρβελιού. Η λεπίδα κρατιέται με δύο βίδες και η λαβή μπορεί να κρεμαστεί. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
33,14 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Μαχαίρι ψωμιού με καμπυλωτή ξύλινη λαβή 19,3 εκ. Ανοξείδωτη λεπίδα στερεωμένη με βίδες Μαχαίρι αρτοποιού για κοπή ψωμιού με προζύμι

Η αρτοποιητική λεπίδα με καμπυλωτή λαβή είναι ένας πρακτικός βοηθός για όποιον ψήνει ψωμί με προζύμι, μπαγκέτες ή καρβέλια σιταριού στο σπίτι. Το συνολικό μήκος του εργαλείου είναι 19,3 εκ., έτσι ώστε να εφαρμόζει καλά στο χέρι και να επιτρέπει την ομαλή κοπή με μία κίνηση. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο και έχει ελαφρώς καμπυλωτό σχήμα, που ακολουθεί την παλάμη και βοηθά να κρατηθεί το εργαλείο σε άνετη γωνία πάνω από τη ζύμη. Στο τέλος της υπάρχει μια ανοξείδωτη λεπίδα σε σχήμα λεπίδας, που διεισδύει εύκολα στην επιφάνεια της φουσκωμένης ζύμης. Έτσι μπορείτε να κόψετε το ψωμί πριν το βάλτε στο φούρνο ακριβώς όπως το φαντάζεστε.

Η κοπή της ζύμης δεν είναι μόνο διακοσμητική. Η κοπή καθορίζει το σημείο από το οποίο θα ανοίξει το ψωμί κατά το ψήσιμο και βοηθά να αποκτήσει ομοιόμορφα όγκο. Με μια κοφτερή λεπίδα μπορείτε να δημιουργήσετε έναν απλό σταυρό, μια μακριά κοπή σε μπαγκέτα, κλασικό χεράκι σε καρβέλι προζυμιού και πιο σύνθετα σχέδια από πολλές λεπτές γραμμές. Η λεπίδα είναι στερεωμένη στη λαβή με δύο βίδες, έτσι ώστε να κρατάει σταθερά στη θέση της και να μην κουνιέται κατά την κοπή. Η καμπυλωτή λαβή κρατάει τα δάχτυλα σε ασφαλή απόσταση από τη ζύμη και από την κοφτερή άκρη.

  • Τύπος – αρτοποιητική λεπίδα για κοπή ψωμιού και ζύμης
  • Συνολικό μήκος – 19,3 εκ.
  • Λαβή – ξύλινη με καμπυλωτό εργονομικό σχήμα
  • Λεπίδα – ανοξείδωτο ατσάλι σε σχήμα λεπίδας
  • Στερέωση λεπίδας – με δύο βίδες
  • Κρέμασμα – τρύπα στο τέλος της λαβής
  • Χρήση – ψωμί με προζύμι, μπαγκέτες, καρβέλια, ρολά και άλλα αρτοποιήματα
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 ξύλινη λεπίδα με τοποθετημένη λεπίδα

Για το καλύτερο αποτέλεσμα, κάντε την κοπή γρήγορα και με αυτοπεποίθηση υπό ελαφριά γωνία, ιδανικά ακριβώς πριν βάλετε τη ζύμη στον προθερμασμένο φούρνο. Ρυθμίστε το βάθος της κοπής ανάλογα με τον τύπο αρτοποιήματος, για τη μπαγκέτα αρκούν ρηχές διαγώνιες κοπές, ενώ για το καρβέλι προζυμιού μπορείτε να πάτε πιο βαθιά. Μετά τη χρήση, σκουπίστε προσεκτικά τη λεπίδα, μην αφήνετε τη ξύλινη λαβή για πολύ στο νερό και αφήστε το εργαλείο να στεγνώσει καλά. Χάρη στην τρύπα στο τέλος της λαβής, μπορείτε να το κρεμάσετε σε ένα γάντζο ή σε μια κουζίνα ράγα, όπου θα είναι πάντα κοντά σας και η λεπίδα δεν θα έρχεται σε επαφή με άλλα αντικείμενα. Αποθηκεύστε την κοφτερή λεπίδα μακριά από παιδιά.

Η ξύλινη λεπίδα με καμπυλωτή λαβή είναι ένα απλό και αξιόπιστο εργαλείο για τους οικιακούς αρτοποιούς που θέλουν το ψωμί τους να είναι όχι μόνο νόστιμο αλλά και όμορφο στην όψη. Το καμπυλωτό σχήμα της λαβής διευκολύνει την ακριβή καθοδήγηση της λεπίδας και βοηθά να δημιουργηθούν καθαρές κοπές χωρίς να σκίζεται η ζύμη. Η κοφτερή λεπίδα μπορεί να διαχειριστεί ρηχές διακοσμητικές γραμμές και πιο βαθιές κοπές σε μεγάλα καρβέλια. Το εργαλείο καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στην κουζίνα και χάρη στην τρύπα κρέμασης θα το έχετε πάντα κοντά σας. Είναι κατάλληλο για αρχάριους και έμπειρους αρτοποιούς και θα ευχαριστήσει επίσης ως δώρο για τους λάτρεις του σπιτικού προζυμιού που τους αρέσει να παίζουν με διακοσμητικά σχέδια στην κρούστα.

Τιμή με ΦΠΑ 33,14 €