Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Στρογγυλή καλαθάκι για ψωμί 20 x 8 εκ. Με υφασμάτινη επένδυση Πλεκτό καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένου ψωμιού Φωτεινό φυσικό χρώμα Ψήσιμο ψωμιού
Στρογγυλή καλαθάκι για ψωμί 20 x 8 εκ. Με υφασμάτινη επένδυση Πλεκτό καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένου ψωμιού Φωτεινό φυσικό χρώμα Ψήσιμο ψωμιού

Στρογγυλή καλαθάκι για ψωμί 20 x 8 εκ. Με υφασμάτινη επένδυση Πλεκτό καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένου ψωμιού Φωτεινό φυσικό χρώμα Ψήσιμο ψωμιού

Στρογγυλή καλαθάκι διαμέτρου 20 εκ. με υφασμάτινη επένδυση για την ωρίμανση ζυμωμένου ψωμιού. Βοηθά στη δημιουργία τακτικού στρογγυλού καρβελιού με ψηλή και όμορφη κρούστα. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
36,20 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Στρογγυλή καλαθάκι για ψωμί 20 x 8 εκ. Με υφασμάτινη επένδυση Πλεκτό καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένου ψωμιού Φωτεινό φυσικό χρώμα Ψήσιμο ψωμιού

Η στρογγυλή καλαθάκι με διάμετρο 20 εκ. και ύψος 8 εκ. είναι ένα κλασικό εργαλείο για το ψήσιμο στρογγυλών καρβελιών από ζυμάρι με προζύμι ή μαγιά. Κατά τη διάρκεια της τελευταίας ωρίμανσης, κρατά το ζυμάρι ενωμένο, ώστε να μην απλωθεί και μετά την ανατροπή να δημιουργήσει ένα τακτικό ψηλό καρβέλι. Το καλάθι παρέχεται με υφασμάτινη επένδυση, της οποίας η πτυχωτή άκρη περνά πάνω από την άκρη του καλαθιού και το ζυμάρι αποχωρίζεται εύκολα. Το μέγεθος ταιριάζει σε συνηθισμένο οικιακό ψωμί για μικρές και μεγαλύτερες οικογένειες. Το φωτεινό φυσικό χρώμα φαίνεται φυσικό στην κουζίνα και το καλάθι μπορεί να παραμείνει ελεύθερα πάνω στον πάγκο. Το στρογγυλό καρβέλι από αυτό το καλάθι κόβεται καλά, φαίνεται ωραίο σε στρωμένο τραπέζι και είναι κατάλληλο ως δώρο για φίλους.

Οι τοίχοι του καλαθιού είναι πλεγμένοι σε πυκνή σπείρα, η οποία επεκτείνεται από το κάτω μέρος προς την άκρη. Χωρίς την επένδυση, η πλέξη δημιουργεί στην επιφάνεια του αλευρωμένου καρβελιού το χαρακτηριστικό κυκλικό σχέδιο, ενώ με την επένδυση η κρούστα παραμένει λεία και κατάλληλη για διακοσμητικές κοπές. Ο στρογγυλός σχηματισμός είναι εξαιρετικά κατάλληλος για ψήσιμο σε χυτοσίδηρο κατσαρόλα, όπου το καρβέλι θα φουσκώσει περαιτέρω κατά το ψήσιμο και θα δημιουργήσει τραγανή κρούστα. Το καλάθι είναι εξίσου χρήσιμο κατά το ψήσιμο σε ταψί με πέτρα ή σε απλό ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.

  • Τύπος – στρογγυλή καλαθάκι για την ωρίμανση ζυμωμένου ψωμιού
  • Διαστάσεις – διάμετρος 20 εκ., ύψος 8 εκ.
  • Σχήμα – στρογγυλό, για τακτικά στρογγυλά καρβέλια
  • Κατασκευή – πλεκτό καλάθι με σπειροειδές σχέδιο
  • Επένδυση – υφασμάτινη, με πτυχωτή άκρη πάνω από την άκρη του καλαθιού
  • Χρώμα – φωτεινό φυσικό
  • Χρήση – ωρίμανση ζυμωμένου, σίκαλης και σιταριού ζυμάρι
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 στρογγυλή καλαθάκι και 1 υφασμάτινη επένδυση

Πριν από την τοποθέτηση του ζυμαριού, αλευρώστε την επένδυση ή το καλάθι με μια στρώση αλευριού, καλύτερα ρυζιού ή σίκαλης, που δεν κολλάει στο ζυμάρι. Το διαμορφωμένο καρβέλι τοποθετήστε το με τη ραφή προς τα πάνω, καλύψτε το με μια πετσέτα ή σακούλα και αφήστε το να φουσκώσει σύμφωνα με τη συνταγή, ή εναλλακτικά, όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Μετά την ωρίμανση, αναποδογυρίστε το καλάθι πάνω από το χαρτί ψησίματος, κόψτε το καρβέλι και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο ή κατσαρόλα. Μετά τη χρήση, χτυπήστε την περίσσεια αλευριού, πλύνετε την επένδυση στο χέρι και αφήστε το καλάθι να στεγνώσει στον αέρα. Μην τοποθετείτε το καλάθι στο πλυντήριο πιάτων και αποθηκεύστε το σε ξηρό και αεριζόμενο μέρος.

Η στρογγυλή καλαθάκι με διαστάσεις 20 x 8 εκ. είναι ένα αξιόπιστο εργαλείο για όλους όσους θέλουν να ψήσουν στρογγυλά καρβέλια με τακτική μορφή στο σπίτι. Η υφασμάτινη επένδυση και ο πλεκτός τοίχος διευκολύνουν την ωρίμανση και την ανατροπή του ζυμάρι και το καλάθι καθαρίζεται εύκολα μετά τη χρήση. Είναι κατάλληλο για αρχάριους και προχωρημένους αρτοποιούς και χρησιμοποιείται στην προετοιμασία ψωμιού από προζύμι, σίκαλη, σιτάρι και μαγιά. Μαζί με χυτοσίδηρο κατσαρόλα και ξυράφι για κοπή, αποτελούν τη βασική εξοπλιστική για το οικιακό ψήσιμο ψωμιού.

Τιμή με ΦΠΑ 36,20 €