Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Συσκευές κουζίνας Φούρνος αερίου για τακογιάκι με 3 πλάκες και 54 μεγάλες κοιλότητες 4,5 εκ. Αντιολισθητικές πλάκες Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 63 x 45,5 x 19 εκ
Φούρνος αερίου για τακογιάκι με 3 πλάκες και 54 μεγάλες κοιλότητες 4,5 εκ. Αντιολισθητικές πλάκες Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 63 x 45,5 x 19 εκ

Φούρνος αερίου για τακογιάκι με 3 πλάκες και 54 μεγάλες κοιλότητες 4,5 εκ. Αντιολισθητικές πλάκες Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 63 x 45,5 x 19 εκ

Φούρνος αερίου για μεγαλύτερες μπάλες τακογιάκι με τρεις αυτόνομα ρυθμιζόμενους καυστήρες. Ψήνει 54 μπάλες διαμέτρου 4,5 εκ. για μπιστρό, πάγκους και catering. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
1.334,02 €
Τιμή με ΦΠΑΘα χρεωθούν τέλη εισαγωγής
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Φούρνος αερίου για τακογιάκι με 3 πλάκες και 54 μεγάλες κοιλότητες 4,5 εκ. Αντιολισθητικές πλάκες Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 63 x 45,5 x 19 εκ. Για γαστρονομία

Ο φούρνος αερίου για τακογιάκι με τρεις πλάκες έχει σχεδιαστεί για γαστρονομικές επιχειρήσεις που επιθυμούν να προσφέρουν μεγαλύτερες και πιο χορταστικές μπάλες από ζύμη. Οι πλάκες με αντιολισθητική επιφάνεια διαθέτουν συνολικά 54 κοιλότητες διαμέτρου 4,5 εκ., έτσι ώστε κάθε μπάλα να χωράει περισσότερη γέμιση. Κάτω από κάθε πλάκα υπάρχει αυτόνομος καυστήρας σε σχήμα H, του οποίου τη φλόγα ελέγχετε με το δικό σας περιστροφικό κουμπί. Έτσι μπορείτε να ψήνετε σε μία, δύο ή και στις τρεις πλάκες ανάλογα με τον τρέχοντα αριθμό παραγγελιών. Η κατασκευή της συσκευής είναι από ενισχυμένο ανοξείδωτο χάλυβα, ο οποίος είναι ανθεκτικός και εύκολος στη συντήρηση.

Η κάτω πλευρά των πλάκων έχει δομή με κηρώδη αυλάκια, χάρη στην οποία η πλάκα απορροφά γρηγορότερα τη θερμότητα και τη διατηρεί περισσότερο. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, οι πλάκες αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς παραμόρφωση. Η αυξημένη άκρη γύρω από τις πλάκες συγκρατεί το λάδι και τα ψίχουλα ζύμης, ώστε να μην ρέουν μέσα στη συσκευή προς τους καυστήρες και να τους φράζουν. Τα κουμπιά για τη ρύθμιση της φλόγας βρίσκονται στην μπροστινή πλευρά, έτσι ώστε το προσωπικό να μπορεί να τα ρυθμίσει και κατά τη διάρκεια του ψησίματος χωρίς να χρειάζεται να φτάσει πάνω από τις ζεστές πλάκες. Οι πλευρές του σώματος είναι εξοπλισμένες με αεραγωγούς, οι οποίοι αποβάλλουν τη θερμότητα και προστατεύουν τη συσκευή κατά τη διάρκεια της καθημερινής λειτουργίας.

  • Τύπος θέρμανσης – αέριο, κάτω από κάθε πλάκα αυτόνομος καυστήρας σε σχήμα H
  • Αριθμός πλάκων – 3
  • Αριθμός κοιλοτήτων – 54 (18 σε κάθε πλάκα)
  • Διάμετρος κοιλότητας – 4,5 εκ.
  • Έλεγχος – περιστροφικό κουμπί για ρύθμιση φλόγας σε κάθε πλάκα ξεχωριστά
  • Πλάκες – αντιολισθητική επιφάνεια και κηρώδης δομή στην κάτω πλευρά
  • Υλικό κατασκευής – ενισχυμένος ανοξείδωτος χάλυβας
  • Διαστάσεις – 63 x 45,5 x 19 εκ.
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – φούρνος αερίου για τακογιάκι με 3 πλάκες

Οι μεγαλύτερες κοιλότητες είναι κατάλληλες για παραδοσιακό τακογιάκι με κομμάτια χταποδιού, αλλά και για μπάλες με λουκάνικο, τυρί, γαρίδες ή λαχανικά. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε γλυκές μπάλες από ζύμη τηγανίτας με φρούτα ή σοκολάτα. Πριν το ψήσιμο, αλείψτε τις πλάκες με μια λεπτή στρώση λαδιού και γυρίστε τις μπάλες με ξύλινη ή μεταλλική βελόνα. Μετά την ψύξη, σκουπίστε τις πλάκες με μαλακό σφουγγάρι και πλύνετε το ανοξείδωτο σώμα με υγρό πανί και ήπιο απορρυπαντικό. Μην χρησιμοποιείτε συρμάτινες σκούπες και αιχμηρές ξύστρες στις πλάκες, ώστε η αντιολισθητική επιφάνεια να παραμείνει ανέπαφη όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ο φούρνος αερίου για τακογιάκι με μεγαλύτερη διάμετρο κοιλοτήτων είναι κατάλληλος για μπιστρό, πάγκους σε αγορές και φεστιβάλ, φορτηγά τροφίμων και υπηρεσίες catering. Μια παρτίδα δίνει 54 μπάλες διαμέτρου 4,5 εκ., που αρκούν για πολλές μερίδες ταυτόχρονα. Οι τρεις ανεξάρτητοι καυστήρες επιτρέπουν την προσαρμογή της απόδοσης στην τρέχουσα λειτουργία και σε πιο ήσυχες στιγμές να αφήσετε μέρος της συσκευής κλειστό. Οι διαστάσεις 63 x 45,5 x 19 εκ. αντιστοιχούν σε κοινό πάγκο εργασίας. Το ανοξείδωτο σώμα και οι αντιολισθητικές πλάκες διευκολύνουν τον καθαρισμό στο τέλος της ημέρας.

Τιμή με ΦΠΑ 1.334,02 €