Μενού Κλείσιμο
Άδειο καλάθι
Το καλάθι σας είναι προς το παρόν άδειο.
Άδειο καλάθι αγορών
0
Επιλέξτε κατηγορία
Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 1
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 1
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 2
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 3
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 4
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 5
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 6
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους 7

Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους

Επιμήκης καλάθι 28 x 15 x 8 εκ. από φυσικό ρατάν με υφασμάτινη επένδυση. Η ζυμωμένη ζύμη διατηρεί το οβάλ σχήμα και αποκτά σπειροειδές σχέδιο. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
39,69 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Οβάλ καλάθι ψωμιού 28 x 15 x 8 εκ. με υφασμάτινη επένδυση Ρατάν καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης Μπεζ Για μεγαλύτερους άρτους

Το οβάλ καλάθι με διαστάσεις 28 x 15 x 8 εκ. προορίζεται για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης πριν το ψήσιμο. Είναι κατασκευασμένο από φυσικό ρατάν τυλιγμένο σε κανονική σπείρα και είναι κατάλληλο για μεγαλύτερους επιμήκεις άρτους. Η διαμορφωμένη ζύμη τοποθετείται στο καλάθι και αφήνεται να ωριμάσει ήσυχα. Οι σταθερές τοίχοι του καλαθιού κρατούν τη ζύμη ενωμένη, διατηρώντας έτσι το επιμήκη σχήμα της. Ο ψημένος άρτος φαίνεται σαν να προέρχεται από παραδοσιακό φούρνο.

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το καλάθι με την επένδυση ή χωρίς αυτή. Όταν τοποθετήσετε την υφασμάτινη επένδυση στο καλάθι, η ζύμη αποκολλάται εύκολα από τους τοίχους και ο άρτος έχει πιο λείο επιφάνεια. Αν παραλείψετε την επένδυση και απλά αλευρώσετε το καλάθι, θα δημιουργηθούν ρατάν λωρίδες στην κρούστα με τυπικό σπειροειδές σχέδιο. Η επένδυση έχει ελαστική περιφέρεια που την κρατάει στα άκρα του καλαθιού.

Η διαδικασία είναι η ίδια όπως σε παραδοσιακό φούρνο. Αφού διαμορφώσετε τη ζύμη, τοποθετήστε την στο καλάθι με τη ραφή προς τα πάνω, καλύψτε την και αφήστε την να ωριμάσει στην κουζίνα ή αργά στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Η κρύα ζύμη κόβεται πιο εύκολα. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, αναποδογυρίστε το καλάθι πάνω σε χαρτί ψησίματος, ταψί ή σιδερένιο κατσαρόλα, κόψτε τον άρτο και ψήστε. Το ελαφρύ καλάθι ρατάν κρατιέται καλά στο χέρι κατά την ανατροπή.

  • Τύπος – οβάλ καλάθι για την ωρίμανση ζυμωμένης ζύμης
  • Διαστάσεις – 28 x 15 x 8 εκ.
  • Υλικό καλαθιού – φυσικό ρατάν
  • Επένδυση – υφασμάτινη με ελαστική περιφέρεια
  • Χρώμα – ανοιχτό φυσικό μπεζ
  • Σχέδιο στη ζύμη – σπειροειδείς λωρίδες κατά την ωρίμανση χωρίς επένδυση
  • Χρήση – ωρίμανση ζυμωμένης και μαγιάς ζυμωμένης ζύμης
  • Φροντίδα – χτυπήστε, σκουπίστε με βούρτσα και αφήστε να στεγνώσει στον αέρα
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 καλάθι ρατάν και 1 υφασμάτινη επένδυση

Πριν την ωρίμανση, αλευρώστε καλά το καλάθι, καλύτερα με ρύζι ή σίκαλη, ώστε η ζύμη να μην κολλήσει στους τοίχους. Μετά τη χρήση, χτυπήστε το καλάθι, αφαιρέστε τα υπολείμματα αλευριού με βούρτσα και αφήστε το καλάθι να στεγνώσει στον αέρα. Μην το τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων ή νερό. Η επένδυση μπορεί να πλυθεί και να τοποθετηθεί ξανά αφού στεγνώσει. Αποθηκεύστε το καλάθι σε ξηρό μέρος με αέρα γύρω του, ώστε το ρατάν να στεγνώσει καλά. Με τη συχνή χρήση, μια λεπτή στρώση αλευριού θα εγκατασταθεί στις ρωγμές μεταξύ των λωρίδων, διευκολύνοντας την αποκόλληση της ζύμης από τους τοίχους. Μην αποθηκεύετε ποτέ το υγρό καλάθι σε κλειστό ντουλάπι.

Το οβάλ καλάθι 28 x 15 x 8 εκ. θα σας βοηθήσει να ψήσετε ψωμί στο σπίτι με κανονικό σχήμα και παραδοσιακή εμφάνιση. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για ψωμί με προζύμι, ψωμί με μαγιά και επιμήκη αρτοσκευάσματα. Το καλάθι ρατάν με κανονική σπείρα προσθέτει επίσης στον άρτο την τυπική σχεδίαση που γνωρίζετε από παραδοσιακούς φούρνους. Με την επένδυση ή χωρίς αυτή προσφέρει δύο διαφορετικές εμφανίσεις κρούστας. Είναι κατάλληλο για αρχάριους και για έμπειρους αρτοποιούς. Το μήκος 28 εκ. είναι κατάλληλο για μεγαλύτερους επιμήκεις άρτους.

Τιμή με ΦΠΑ 39,69 €