Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με οβάλ καλάθι 25 x 15 x 8 εκ. Καλάθι από ρατάν με κάλυμμα Ξυράφι για ψωμί Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη
Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με οβάλ καλάθι 25 x 15 x 8 εκ. Καλάθι από ρατάν με κάλυμμα Ξυράφι για ψωμί Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη

Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με οβάλ καλάθι 25 x 15 x 8 εκ. Καλάθι από ρατάν με κάλυμμα Ξυράφι για ψωμί Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη

Καλάθι από ρατάν για μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο καρβέλι, συμπληρωμένο με ξυράφι με εφεδρικές λεπίδες, πινέλο και ξύστρα. Πλήρης εξοπλισμός για οικιακούς αρτοποιούς. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
48,86 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με οβάλ καλάθι 25 x 15 x 8 εκ. Καλάθι από ρατάν με κάλυμμα Ξυράφι για ψωμί Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη

Το σέτ για ψήσιμο ψωμιού συνδυάζει ένα οβάλ καλάθι διαστάσεων 25 x 15 x 8 εκ. με εργαλεία που θα χρησιμοποιήσετε πιο συχνά κατά την οικιακή αρτοποιία. Το καλάθι είναι πλεγμένο από φυσικό ρατάν και είναι κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο καρβέλι. Στο καλάθι περιλαμβάνεται υφασμάτινο κάλυμμα, ξυράφι για το κόψιμο των καρβελιών με εφεδρικές λεπίδες, πινέλο για άλειμμα και ξύστρα για ζύμη. Το σέτ είναι κατάλληλο για αρχάριους αρτοποιούς που μόλις αποκτούν εξοπλισμό, αλλά και ως δώρο για όποιον αγαπά να ψήνει ψωμί με προζύμι ή μαγιά. Το μήκος των 25 εκ. είναι ένα καθολικό μέγεθος για το συνηθισμένο οικογενειακό ψωμί από ένα κιλό ζύμης ή λίγο μικρότερη ποσότητα.

Η ζύμη που έχει σχηματιστεί τοποθετείται στο καλάθι και αφήνεται να φουσκώσει μέσα σε αυτό. Το καλάθι υποστηρίζει τα πλάγια της ζύμης, έτσι ώστε κατά την φουσκώση να μην απλώνεται, και μετά την ανατροπή παραμένει το καρβέλι ωραία καμπυλωτό. Με το υφασμάτινο κάλυμμα, η ζύμη ανατρέπεται εύκολα και η επιφάνεια του ψωμιού παραμένει λεία. Χωρίς το κάλυμμα, η ζύμη θα αποκτήσει τον χαρακτηριστικό σπειροειδή σχεδιασμό από τις λωρίδες ρατάν, που μετά το ψήσιμο θα δημιουργήσει έντονες αλευρένιες λωρίδες στην κρούστα. Το κάλυμμα έχει ελαστική περιφέρεια, έτσι κρατάει καλά στην άκρη του καλαθιού.

Το ξυράφι για ψωμί έχει ξύλινη λαβή και μεταλλική βάση λεπίδας. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται πέντε λεπίδες και προστατευτικό κάλυμμα, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να αλλάξετε την αμβλεία λεπίδα με μια νέα. Με την κοφτερή λεπίδα, μπορείτε να δημιουργήσετε καθαρές εγκοπές στην επιφάνεια του καρβελιού, χάρη στις οποίες το ψωμί θα φουσκώσει ωραία στον φούρνο και θα αποκτήσει το χαρακτηριστικό αυτί. Το πινέλο με ευλύγιστες κόκκινες τρίχες θα σας εξυπηρετήσει για να αλείφετε τα καρβέλια με νερό, αυγό ή βούτυρο. Η διαφανής ξύστρα θα σας βοηθήσει να χωρίσετε τη ζύμη, να την ξύσετε από τον πάγκο εργασίας και να μαζέψετε υπολείμματα από το μπολ.

  • Τύπος – σέτ για φούσκωμα και ψήσιμο ψωμιού με οβάλ καλάθι
  • Διαστάσεις καλαθιού – 25 x 15 x 8 εκ.
  • Υλικό καλαθιού – φυσικό ρατάν
  • Κάλυμμα – υφασμάτινο με ελαστική περιφέρεια
  • Ξυράφι για ψωμί – ξύλινη λαβή, 5 λεπίδες και προστατευτικό κάλυμμα
  • Πινέλο – κόκκινες ευλύγιστες τρίχες και λευκή λαβή
  • Ξύστρα για ζύμη – διαφανής με άνοιγμα για κρέμασμα
  • Χρήση – φούσκωμα, χωρισμός, άλειμμα και κοπή ζύμης με προζύμι ή μαγιά
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 οβάλ καλάθι ρατάν, 1 υφασμάτινο κάλυμμα, 1 ξυράφι για ψωμί με 5 λεπίδες και κάλυμμα, 1 πινέλο και 1 ξύστρα για ζύμη

Πριν από την πρώτη χρήση, ελαφρώς υγράνετε το καλάθι και πασπαλίστε το καλάθι με αλεύρι, ιδανικά ρυζάλευρο ή σίκαλης, ώστε η ζύμη να μην κολλάει. Μετά τη χρήση, χτυπήστε τα υπολείμματα αλευριού και αφήστε το καλάθι να στεγνώσει φυσικά στον αέρα. Μην πλένετε το καλάθι στο πλυντήριο και μην το βυθίζετε στο νερό, το υφασμάτινο κάλυμμα αρκεί να πλυθεί. Κατά την αλλαγή λεπίδας, προχωρήστε προσεκτικά και φυλάξτε το ξυράφι μακριά από παιδιά. Το πινέλο και η ξύστρα αρκεί να ξεπλυθούν με ζεστό νερό και να αφεθούν να στεγνώσουν.

Το σέτ με οβάλ καλάθι 25 x 15 x 8 εκ. περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να δώσετε στο οικιακό ψωμί ωραίο σχήμα και εμφάνιση. Στο καλάθι η ζύμη θα φουσκώσει, με την ξύστρα θα τη χωρίσετε, με το ξυράφι θα την κόψετε και με το πινέλο θα αλείψετε το έτοιμο καρβέλι. Το καλάθι από ρατάν είναι ελαφρύ και εύκολο στη χρήση κατά την τοποθέτηση της ζύμης και την ανατροπή. Χάρη στο 25 εκ. μήκος χωράει μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο καρβέλι. Οι εφεδρικές λεπίδες στη συσκευασία εξασφαλίζουν ότι το ξυράφι θα παραμείνει κοφτερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι εγκοπές θα είναι καθαρές.

Τιμή με ΦΠΑ 48,86 €