Αρχική σελίδα Αρχική σελίδα Σπίτι και οικιακά είδη Κουζίνα Ψήσιμο Εργαλεία ψησίματος Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με στρογγυλή καλάθι 20 x 8 εκ. Ρατανένια καλάθι με υφασμάτινη επένδυση Ξυράφι με λεπίδες Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη
Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με στρογγυλή καλάθι 20 x 8 εκ. Ρατανένια καλάθι με υφασμάτινη επένδυση Ξυράφι με λεπίδες Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη

Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με στρογγυλή καλάθι 20 x 8 εκ. Ρατανένια καλάθι με υφασμάτινη επένδυση Ξυράφι με λεπίδες Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη

Στρογγυλή ρατανένια καλάθι για κλασικό καρβέλι με υφασμάτινη επένδυση. Το σετ συμπληρώνεται με ξυράφι για κοπή με λεπίδες, πινέλο για επάλειψη και ξύστρα. Πλήρης περιγραφή
Σε απόθεμα
48,43 €
Ασφαλής αγορά Ασφαλής αγορά
Επισκόπηση
Σέτ για ψήσιμο ψωμιού με στρογγυλή καλάθι 20 x 8 εκ. Ρατανένια καλάθι με υφασμάτινη επένδυση Ξυράφι με λεπίδες Πινέλο και Ξύστρα για ζύμη

Το σετ για ψήσιμο ψωμιού συνδυάζει μια στρογγυλή καλάθι διαστάσεων 20 x 8 εκ. με εργαλεία που θα χρειαστείτε συχνά κατά την οικιακή ψησίματος. Το καλάθι είναι πλεγμένο από φυσικό ρατάν και είναι κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους στρογγυλό καρβέλι. Στην καλάθι περιλαμβάνεται υφασμάτινη επένδυση, ξυράφι για κοπή καρβελιών με εναλλακτικές λεπίδες, πινέλο για επάλειψη και ξύστρα για ζύμη. Το σετ είναι ιδανικό για αρχάριους αρτοποιούς που μόλις αποκτούν εξοπλισμό, καθώς και ως δώρο για οποιονδήποτε αγαπά να ψήνει ψωμί με προζύμι ή μαγιά. Η διάμετρος 20 εκ. αντιστοιχεί σε κλασικό στρογγυλό καρβέλι, το οποίο χωράει καλά σε χυτοσίδηρο κατσαρόλα ή σε κανονικό ταψί.

Η διαμορφωμένη ζύμη τοποθετείται στην καλάθι και αφήνεται να φουσκώσει. Το καλάθι στηρίζει τη ζύμη από όλες τις πλευρές, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της φουσκώματος να μην απλώνεται, και μετά την ανατροπή παραμένει το καρβέλι ωραία καμπυλωτό. Με την υφασμάτινη επένδυση, η ζύμη ανατρέπεται εύκολα και η επιφάνεια του ψωμιού παραμένει λεία. Χωρίς την επένδυση, η ζύμη θα αποκτήσει τον χαρακτηριστικό σπειροειδή σχεδιασμό από συγκεντρωμένους ρατανένιους κύκλους, ο οποίος θα δημιουργήσει έντονες αλευρένιες λωρίδες στην κρούστα μετά το ψήσιμο. Η επένδυση έχει ελαστική άκρη, έτσι ώστε να κρατάει καλά στην άκρη του καλαθιού.

Το ξυράφι για ψωμί έχει ξύλινη λαβή και μεταλλική βάση λεπίδας. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται πέντε λεπίδες και προστατευτικό κάλυμμα, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε μια θαμπή λεπίδα με μια νέα. Με την κοφτερή λεπίδα μπορείτε να δημιουργήσετε καθαρές εγκοπές στην επιφάνεια του καρβελιού, χάρη στις οποίες το ψωμί θα φουσκώσει ωραία στον φούρνο και θα αποκτήσει το χαρακτηριστικό αυτί. Το πινέλο με ελαστικές κόκκινες τρίχες θα σας εξυπηρετήσει για να επαλείψετε τα καρβέλια με νερό, αυγό ή βούτυρο. Η διαφανής ξύστρα θα σας βοηθήσει να χωρίσετε τη ζύμη, να ξύσετε από τον πάγκο εργασίας και να μαζέψετε υπολείμματα από το μπολ.

  • Τύπος – σετ για φούσκωμα και ψήσιμο ψωμιού με στρογγυλή καλάθι
  • Διαστάσεις καλαθιού – διάμετρος 20 εκ. και ύψος 8 εκ.
  • Υλικό καλαθιού – φυσικό ρατάν
  • Επένδυση – υφασμάτινη με ελαστική άκρη
  • Ξυράφι για ψωμί – ξύλινη λαβή, 5 λεπίδες και προστατευτικό κάλυμμα
  • Πινέλο – κόκκινες ελαστικές τρίχες και λευκή λαβή
  • Ξύστρα για ζύμη – διαφανής με άνοιγμα για κρέμασμα
  • Χρήση – φούσκωμα, διαχωρισμός, επάλειψη και κοπή ζύμης με προζύμι και μαγιά
  • Περιεχόμενο συσκευασίας – 1 στρογγυλή ρατανένια καλάθι, 1 υφασμάτινη επένδυση, 1 ξυράφι για ψωμί με 5 λεπίδες και κάλυμμα, 1 πινέλο και 1 ξύστρα για ζύμη

Πριν από την πρώτη χρήση, ελαφρώς υγράνετε την καλάθι και πασπαλίστε την με αλεύρι, ιδανικά ρυζάλευρο ή σίκαλη, ώστε η ζύμη να μην κολλάει. Μετά τη χρήση, χτυπήστε τα υπολείμματα αλευριού και αφήστε την καλάθι να στεγνώσει στον αέρα. Μην πλένετε την καλάθι στο πλυντήριο πιάτων και μην την βυθίζετε στο νερό, η υφασμάτινη επένδυση αρκεί να πλυθεί. Κατά την αντικατάσταση της λεπίδας, προχωρήστε προσεκτικά και κρατήστε το ξυράφι μακριά από παιδιά. Το πινέλο και η ξύστρα αρκεί να ξεπλυθούν με ζεστό νερό και να αφήσουν να στεγνώσουν.

Το σετ με στρογγυλή καλάθι 20 x 8 εκ. περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να δώσετε στο οικιακό ψωμί ωραίο σχήμα και εμφάνιση. Στην καλάθι η ζύμη φουσκώνει, με την ξύστρα τη χωρίζετε, με το ξυράφι την κόβετε και με το πινέλο επαλείφετε το έτοιμο καρβέλι. Το ρατανένιο καλάθι είναι ελαφρύ και εύκολο στη χρήση κατά την τοποθέτηση της ζύμης και κατά την ανατροπή. Χάρη στη διάμετρο 20 εκ. χωράει μεσαίου μεγέθους στρογγυλό καρβέλι. Οι εναλλακτικές λεπίδες στο σετ εξασφαλίζουν ότι το ξυράφι θα παραμείνει κοφτερό για πολύ και οι εγκοπές καθαρές.

Τιμή με ΦΠΑ 48,43 €