Σπόροι λαχανικών
Οι ντομάτες, τα αγγούρια ή τα ραπανάκια από τον δικό σας κήπο έχουν άλλη γεύση από τα αγορασμένα — και ξεκινούν από ένα φακελάκι σπόρων. Εδώ θα βρείτε σπόρους λαχανικών για το θερμοκήπιο, το παρτέρι αλλά και την καλλιέργεια σε ζαρντινιέρα: καρποφόρα λαχανικά όπως ντομάτες και πιπεριές, ριζώδη όπως καρότα και ραπανάκια καθώς και φυλλώδη όπως μαρούλι και σπανάκι. Σε κάθε συσκευασία αναφέρουμε την εποχή σποράς και τη βλαστικότητα.
Σπόροι λαχανικών
Η καλλιέργεια λαχανικών από σπόρο αξίζει τόσο στη γεύση όσο και στο πορτοφόλι — από ένα φακελάκι φυτρώνει ολόκληρη σειρά και διαλέγετε ποικιλίες που δεν βρίσκετε στο κατάστημα. Η γκάμα περιλαμβάνει σπόρους λαχανικών για το θερμοκήπιο, το παρτέρι αλλά και τη ζαρντινιέρα του μπαλκονιού: καρποφόρα λαχανικά όπως ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια, ριζώδη όπως καρότα, ραπανάκια και παντζάρια καθώς και φυλλώδη όπως μαρούλι, σπανάκι και ρόκα.
Τα επιμέρους είδη διαφέρουν στον τρόπο σποράς. Τα θερμόφιλα είδη όπως ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια προκαλλιεργούνται από σπορά στο παράθυρο και φυτεύονται έξω μετά τους ανοιξιάτικους παγετούς, ενώ τα πιο ανθεκτικά ριζώδη και φυλλώδη λαχανικά σπέρνονται απευθείας στο παρτέρι. Προσέχετε το βάθος σποράς και τις αποστάσεις — τους μικρούς σπόρους απλώς πασπαλίστε ελαφρά, τους μεγαλύτερους πιέστε βαθύτερα.
Κατά την επιλογή ξεχωρίστε τις πρώιμες και όψιμες ποικιλίες καθώς και τον τρόπο καλλιέργειας. Για το θερμοκήπιο ταιριάζουν οι ψηλές ποικιλίες ντομάτας με στήριξη, για το παρτέρι οι θαμνώδεις, για τη ζαρντινιέρα του μπαλκονιού οι συμπαγείς και κρεμαστοί τύποι. Στα μαρούλια και τα ραπανάκια θα εκτιμήσετε την ταχύτητα — η πρώτη συγκομιδή γίνεται μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Για το φύτρωμα χαρίστε στους σπόρους υγρασία και ζέστη, μην αφήνετε τις σπορές να ξεραθούν. Αποθηκεύετε τα φακελάκια σε στεγνό και δροσερό μέρος, ώστε να διατηρήσουν τη βλαστικότητά τους ως την επόμενη σεζόν. Με σταδιακή σπορά σε μικρότερες δόσεις θα έχετε φρέσκα λαχανικά συνεχώς όλο το καλοκαίρι.