Μηχανές για τακογιάκι

Στις μηχανές για τακογιάκι ψήνονται ιαπωνικά μπαλάκια από αραιό κουρκούτι, παραδοσιακά γεμιστά με κομμάτια χταποδιού, σε πλάκα με ημισφαιρικές κοιλότητες. Εδώ θα βρείτε ηλεκτρική συσκευή για το σπίτι και επαγγελματικές ηλεκτρικές μηχανές και μηχανές αερίου με ανοξείδωτο σώμα και μία έως τρεις πλάκες για μπιστρό και καντίνες.

Φιλτράρισμα
Δημοφιλέστερα
ταξινόμηση
6 προϊόντα

Μηχανές για τακογιάκι

Για το σπίτι ταιριάζουν οι συμπαγείς ηλεκτρικές συσκευές, που δεν χρειάζονται κουζίνα, για παράδειγμα ένα μοντέλο με 18 κοιλότητες διαμέτρου 4 cm και ισχύ 500 W. Με τον ρυθμιστή ορίζετε τον βαθμό ψησίματος, και εκτός από τακογιάκι μπορείτε να φτιάξετε και γλυκά μπαλάκια από κουρκούτι για τηγανίτες.

Τα μπιστρό, οι καντίνες και τα food trucks αξιοποιούν επαγγελματικές μηχανές με περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με ηλεκτρική θέρμανση ή αέριο. Διαθέτουν μία έως τρεις πλάκες των 28 κοιλοτήτων, ώστε σε κάθε φουρνιά να βγαίνουν 28 έως 84 μπαλάκια. Στα μοντέλα με περισσότερες πλάκες κάθε πλάκα ρυθμίζεται χωριστά, και ορισμένα συνοδεύονται από σετ εργαλείων.

Στην επιλογή μετράει ο αριθμός και το μέγεθος των κοιλοτήτων, που καθορίζουν πόσα μπαλάκια ετοιμάζονται ταυτόχρονα, καθώς και ο τύπος θέρμανσης ανάλογα με τον χώρο χρήσης. Το κουρκούτι πρέπει να ροδίσει χωρίς να καεί, γι’ αυτό αξίζει η λεπτή ρύθμιση της θερμοκρασίας ή της φλόγας. Για το γύρισμα των μπαλακιών χρησιμοποιούνται λεπτές βελόνες, και οι ξύλινες δεν χαράζουν την αντικολλητική επιφάνεια.